Restaurant menu Karakter w Krakowie
Karakter w Krakowie to esencja kulinarniej odwagi i bezkompromisowego podejścia do smaku. Ta restauracja to prawdziwy hołd dla mięsa i podrobów, gdzie zacierają się granice konwencjonalnej gastronomii. Szef kuchni z maestrią i wyobraźnią przekształca mniej oczywiste składniki – grasicę, ozory, se (sprawdź również: Salta Resto)rca, a nawet strusie żołądki – w dzieła sztuki. Nie jest to miejsce dla wegetarian, lecz raj dla poszukiwaczy intensywnych doznań.
Karta potrafi zaskoczyć ekstrawaganckimi połączeniami, np. mule z żurkiem czy foie gras w deserze, co świadczy o brawurze i technicznym kunszcie. Industrialny, lecz ciepły wystrój na krakowskim Kazimierzu sprzyja skupieniu na talerzu. Karakter to doświadczenie, które prowokuje, nagradza i pozostaje w pamięci. To kuchnia z charakterem, która bezczelnie łamie schematy, zyskując uznanie krytyków i smakoszy spragnionych nowości. Obsługa z pasją doradza w wyborze dań i równie odważnej selekcji win.
Brzozowa 17, 31-050 Kraków
Menu nieaktualne
(19.10.2025)
Ocena: 4.6/5 (4741 opinii)
Open
Closes in
Ładowanie...
About the restaurant
Karakter w Krakowie to esencja kulinarniej odwagi i bezkompromisowego podejścia do smaku. Ta restauracja to prawdziwy hołd dla mięsa i podrobów, gdzie zacierają się granice konwencjonalnej gastronomii. Szef kuchni z maestrią i wyobraźnią przekształca mniej oczywiste składniki – grasicę, ozory, serca, a nawet strusie żołądki – w dzieła sztuki. Nie jest to miejsce dla wegetarian, lecz raj dla poszukiwaczy intensywnych doznań.
Karta potrafi zaskoczyć ekstrawaganckimi połączeniami, np. mule z żurkiem czy foie gras w deserze, co świadczy o brawurze i technicznym kunszcie. Industrialny, lecz ciepły wystrój na krakowskim Kazimierzu sprzyja skupieniu na talerzu. Karakter to doświadczenie, które prowokuje, nagradza i pozostaje w pamięci. To kuchnia z charakterem, która bezczelnie łamie schematy, zyskując uznanie krytyków i smakoszy spragnionych nowości. Obsługa z pasją doradza w wyborze dań i równie odważnej selekcji win.
Karta potrafi zaskoczyć ekstrawaganckimi połączeniami, np. mule z żurkiem czy foie gras w deserze, co świadczy o brawurze i technicznym kunszcie. Industrialny, lecz ciepły wystrój na krakowskim Kazimierzu sprzyja skupieniu na talerzu. Karakter to doświadczenie, które prowokuje, nagradza i pozostaje w pamięci. To kuchnia z charakterem, która bezczelnie łamie schematy, zyskując uznanie krytyków i smakoszy spragnionych nowości. Obsługa z pasją doradza w wyborze dań i równie odważnej selekcji win.
Opening hours
poniedziałek: 17:00–23:00, wtorek: 13:00–23:00, środa: 13:00–23:00, czwartek: 13:00–23:00, piątek: 13:00–00:00, sobota: 13:00–00:00, niedziela: 13:00–22:00
Opening hours
poniedziałek: 17:00–23:00, wtorek: 13:00–23:00, środa: 13:00–23:00, czwartek: 13:00–23:00, piątek: 13:00–00:00, sobota: 13:00–00:00, niedziela: 13:00–22:00
Menu photos
