Restaurant menu Italian Rucola w Świnoujściu

40 ml / 700 ml

40 ml

40 ml / 700 ml

40 ml / 700 ml

40 ml / 700 ml

Ciabatta z pomidorem, czosnkiem, mozzarellą i bazylią podawana z sosem balsamicznym (ciabatta mit tomaten, knoblauch, mozzarella und basilikum, serviert mit balsamico-sauce)

Ser burata na rukoli, pesto bazyliowe i pomidorki koktajlowe, 3 grzanki (burata käse auf rucola, basilikumpesto und kirschtomaten, 3 toast)

5 sztuk smażonych krewetek w sosie winno-maślanym z chilli i czosnkiem, pietruszka, 3 grzanki (5 stück gebratene garnelen in butter-wein-sauce mit chilli und knoblauch, petersilie, 3 toast)

Tatar z polędwicy wołowej podawany z ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, marynowanymi pieczarkami, żółtkiem jajka i oliwą truflową, 3 grzanki (tatar vom rinderfilet mit eingelegter gurke, roten zwiebeln, marinierten champignons, eigelb...

Becherovka, syrop cukrowy, sok cytrynowy, sok pomarańczowy, woda, pomarańcza

Polędwicy wołowej podawany z purée truflowym, brokułami, pomidorami koktajlowymi i sosem pieprzowym (rinderfilet steak serert mit trüffelpüree, brokkoli und kirschtomaten und pfeffersauce)

Pieczona w całości dorada podawana z sałatką ze świeżych warzyw i sosem krewetkowym (gebackene dorade gesamte, serviert mit frischem gemüsesalatund und garnelensauce)

Pieczona w całości dorada podawana z sałatką ze świeżych warzyw i sosem krewetkowym

Polędwiczki wieprzowe "sous-vide" z tymiankiem w sosie grzybowym podawane z purée truflowym i pomidorkami koktajlowymi (schweinefilet „sous-vide“ mit thymian in pilzsauce, serviert mit trüffelpüree, kirschtomaten)

Filet z kurczaka "sous-vide" z sosem serowym, podawany z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami (hähnchenfilet „sous-vide“ mit käsesauce, serviert mit ofenkartoffeln und gegrilltem gemüse)

Gnocchi z polędwiczką wieprzową w sosie grzybowym, cebula, ser grana padano (gnocchi mit schweinefilet in pilzsauce, zwiebel, grana padano käse)

Tagliatelle, sos śmietanowo-truflowy, polędwiczka wieprzowa, grzyby borowiki, szalotka, pietruszka, ser grana padano (tagliatelle, sahne-trüffel-sauce, schweinefilet, steinpilze, schalotten, petersilie, grana padano käse)

Sos bolognese z wołowego mięsa mielonego, sos beszamelowy, mozzarella (bolognese-sauce mit hackfleisch, bechamelsauce, mozzarella)

Sos bolognese z wołowego mięsa mielonego, sos beszamelowy, mozzarella

Tagliatelle, sos śmietanowy, łosoś, szpinak, szalotka, pomidorki koktajlowe (tagliatelle, sahnesauce, lachs, spinat, schalotte, kirschtomaten)

Filet z dorsza podawany z purée szpinakowym i truflowym, brokułami i pomidorkami koktajlowymi (kabeljaufilet serviert mit spinatpüree und trüffelpüree, brokkoli und kirschtomaten)

Sos śmietankowy, mozzarella, koppa (wędlina), pomidorki koktajlowe, rukola

Sos dyniowy, mozzarella, gorgonzola, cebula karmelizowana, figi, rukola

Karkówka z grilla na ostro, podawana z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw (würzig gegrillter schweinenacken, serviert mit ofenkartoffeln und frischem gemüsesalat)

Ravioli z borowikami, podawane z masłem i pietruszką

W sosie borowikowym z pietruszką i serem grana padano (ravioli mit ente in steinpilzsauce mit petersilie und grana padano-käse)

Risotto z krewetkami, mule, ser mascarpone, cebulą, szpinakiem i oliwą pietruszkową

Sos szpinakowy, kurki, ser grana padana, pomidorki koktajlowe, ser mascarpone

Agliatelle, sos winno-maślany, krewetki (8 szt), chili, czosnek, pomidorki koktajlowe, pietruszka (tagliatelle, wein-butter-sauce, garnelen (8 stück), chili, knoblauch, kirschtomaten, petersilie)

Podawany z purée szpinakowym i truflowym, brokułami, pomidorkami koktajlowymi i sosem krewetkowym, sezam (serviert mit spinatpüree und trüffelpüree, brokkoli, kirschtomaten und gamelensauce, sesam)

Biszkopty nasączone kawą i amaretto przekładane kremem mascarpone (biskuitkuchen, eingetaucht in kaffee und amaretto und überzogen mit mascarpone)

Ciasta własnej produkcji (kuchen aus eigener herstellung)

Śliwkowa pianka z dodatkiem amaretto polana czekoladą i posypana orzechami

Biszkopty nasączone kawą i amaretto przekładane kremem mascarpone

Wódka, gin, tequila, rum, triple sec, syrop cukrowy, sok cytrynowy, coca cola

Gin, likier melon, syrop kiwi, sok cytrynowy, tonic

Z alkoholem becherovka, syrop cukrowy, sok cytrynowy, sok pomarańczowy, woda, pomarańcza

Mix sałat, szynka prosciutto crudo, kozi ser, karczochy, pomidorki koktajlowe, pestki dyni, ser grana padano, sos vinegret, grissini (salatmischung, prosciutto crudo schinken, ziegenkäse, artischocken, kirschtomaten, kürbiskerne, grana padano...

Mix sałat, pieczony kurczak, sos miodowo-cytrynowy, granat, melon, orzechy włoskie, pietruszka, ser grana padano, grissini (salatmischung, brathähnchen, honig-zitronen-sauce, granatapfel, melone, walnüsse, petersilie, grana padano...

Z syropem kokosowym i bitą śmietaną

Ciemny rum, coca cola, limonka

Ciemny rum, biały rum, złoty rum, amaretto, sok ananasowy, sok cytrynowy

Biały rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana

Wódka, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

Włoska woda niegazowana (italienisches stilles wasser)

Cytrynowa z trawą cytrynową, brzoskwiniowa z hibiskusem

Naturalna woda mineralna niegazowana i gazowana

(Hausgemachte limonade)

Włoska woda gazowana (italienisches sprudelwasser)

Pomarańcza, grejpfrut (freshly squeezed juices (orange, grapefruit))

Spaghetti, oliwa z oliwek, chili, czosnek, ser grana padano, pietruszka (spaghetti, olivenöl, chili, knoblauch, petersilie, grana padano käse)

Spaghetti, pesto bazyliowe, ser burrata, orzeszki pini (spaghetti, basilikumpesto, burrata käse, piniennüsse)

Tagliatelle, sos śmietanowy, kurczak, suszony pomidor, szpinak, czosnek, ser grana padano (tagliatelle, sahnesauce, hähnchen, getrocknete tomaten, spinat, knoblauch, grana padano käse)

Spaghetti, sos boloński z mielonego mięsa wołowego, ser grana padano (spaghetti, bolognese-sauce mit hackfleisch, grana padano käse)

Spaghetti, sos śmietanowy, guanciale, czosnek, jajko, białe wino, ser grana padano (spaghetti, sahnesauce, guanciale, knoblauch, eier, weißwein, grana padano käse)

Oliwa z oliwek, chili, czosnek, pietruszka (olivenöl, chili, knoblauch, petersilie). Dodatkowo z sosem winno-maślanym i krewetkami (zusätzlich wein butter sauce, garnelen).

Sos śmietanowy, kurczak, suszony pomidor, szpinak, czosnek, ser grana padano (sahnesauce, hähnchen, getrocknete tomaten, spinat, knoblauch, grana padano käse)

Sos boloński z wołowego mięsa mielonego, ser grana padano (bolognese-sauce mit hackfleisch, grana padano käse)

Sos śmietanowy, guanciale, czosnek, jajko, białe wino, ser grana padano (sahnesauce, guanciale, knoblauch, eier, weißwein, grana padano käse)

Sos pomarańczowy, krewetki smażone na maśle podawane na czarnym makaronie tagliatelle, czosnek, chili, pietruszka (orangensauce, in butter gebratene garnelen serviert auf schwarze tagliatelle-nudeln, knoblauch, chili, petersilie)

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto cotto, pieczarki (tomatensauce, mozzarella, prosciutto cotto schinken, champignons)

Sos śmietanowy, mozzarella, grillowany kurczak, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, ser grana padano, polane sosem cezar (sahnesauce, mozzarella, gegrilltes hähnchen, romischer salat, kirschtomaten, grana padano käse, garniert...

Sos pomidorowy, ser mozzarella, ostra salami salsicia, chili, ser grana padano (tomatensauce, mozzarella, würzige salami salsicia, chili, grana padano käse)

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, oliwki, cebula, rukola (tomatensauce, mozzarella, thunfisch, oliven, zwiebel, rucola)

Sos śmietanowy, mozzarella, łosoś, ser mascarpone, pietruszka, brokuł, czosnek (sahnesauce, mozzarella, lachs, mascarpone käse, petersilie und knoblauch)

Mozzarella, ser gorgonzola, ser straciatella, ser grana padano (mozzarella, gorgonzola käse, straciatella käse, grana padano käse)

Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami (tomatensauce, mozzarella, salami)

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, pomidorki koktajlowe, pieczarki, rukola, ser feta (tomatensauce, mozzarella, zwiebeln, kirschtomaten, champignons, rucola und feta käse)

Biały rum, syrop cukrowy, sok cytryny, czarna herbata, cytryna, goździki, kardamon

Grzane wino, pomarańcza, miód, cynamon, goździki, kardamon, anyż gwiazdkowy

Grzanki, awokado, serek philadelphia, rukola, pomidorki koktajlowe (canole, avocado, philadelphia käse, rucola, kirschtomaten)

Mix sałat, krewetki (6 szt.), sos mango, awokado, kolendra, chili, czosnek, wino, liczi i owoce sezonowe (salatmischung garnelen (6 st.), mangosauce, avocado, koriander, chili, knoblauch, wein, litschi, früchte der saison)

150 ml

150 ml

40 ml / 700 ml

40 ml

40 ml / 700 ml

40 ml / 700 ml

40 ml

40 ml / 500 ml

40 ml / 500 ml

40 ml / 500 ml

Krem z borowików i pieczarek podawany z oliwą truflową i grissini (steinpilzencreme mit champignons serviert mit trüffelöl und grissini)

Krem z pomidorów podawany z serem mascarpone, pesto bazyliowym i grissini (tomatencremesuppe serviert mit mascarpone käse, basilikumpesto und grissini)