Restaurant menu Gruby Josek w Warszawie

Goloneczka z kapustą zasmażaną, podawana z chlebem, musztardą i chrzanem Pork knuckle with fried cabbage, served with bread, mustard and horseradish

Domowy kotlecik mielony, purée ziemniaczne i buraczki zasmażane Homemade minced cutlet with potato purée and fried beetroots

Dewolaj z purée kartofelkamy i mizerią Cutlet de volaille with mashed potatoes and cucumber salad

Zraz wołowy z boczkiem, cebulką i ogórkiem kiszonym podany z kluseczkami z dziurką i surówką z czerwonej kapusty Beef roulade with bacon, onion and pickled cucumber served with Silesian dumplings and red cabbage salad

Gołąbki jak u mamy w sosiku pomidorowym z purée ziemniaczanym

Udo z kaczki w sosiku żurawinowym, kluseczki z dziurką i modra kapustka

Klasyczny kotlet schabowy z kością, ziemniaczki i kapustka zasmażana

Filet z sandacza, szpinak zielony jak trawa w Łazienkach, pogniecione ziemniaczki i sosik Holenderski

Smażona kaszanka z patelni z cebulką podana z grzankami

Cynaderki cielęce w emulsji maślanej z brandy podane z grzankami

Wątróbka drobiowa z patelni, cebulka i jabłko akonto witamin, pieczywo

Szarlotka z domowymi lodami waniliowymi Apple pie with homemade vanilla ice cream

Cheesecake with white chocolate

Leniwe kluseczki z masełkiem i bułką tartą Leniwe* with butter and breadcrumbs *Traditional polish sweet dumplings made with potatoes and cottage cheese

Monin Orange Spritz 0% Prosecco Henkell 0% Pomarańcza Woda gazowana

Gin 0% Sour cytrynowy Białko

Pierogi z wątróbką drobiową, kaszą gryczaną i musem żurawinowym polane okrasą z cebulki Dumplings with chicken liver, buckwheat groats and cranberry sauce, topped with onion garnish

Pierogi ruskie z serem twarogowym i ziemniakami, podane z kwaśną śmietaną Russian dumplings with cottage cheese and potatoes, served with sour cream

Pyzy ziemniaczane z nadzieniem z gotowanej wieprzowiny w okrasie z wędzonego boczku Potato dumplings stuffed with cooked pork, seasoned with smoked bacon

(biały rum Havana 3, sok z pomarańczy, Angostura, likier Triple sec, białko)

(frizzante, likier z czarnej porzeczki)

(gin Baczewski, frizzante, sour cytrynowy)

(whisky Jameson, syrop imbirowy, piwo jasny lager, limonki)

(biały rum Havana 3, mięta, limonki, syrop cukrowy, frizzante)

(wódka Baczewski, likier miętowy, likier czekoladowy, śmietanka)

(Jagermeister, Red Bull, frizzante, limonka)

(Aperol, prosecco, pomarańcze, woda gazowana)

(gin Bombay, Tonic, syrop cukrowy, limonki)

(wódka Baczewski, sour cytrynowy, sok żurawinowy, likier Triple sec)

(ciemny rum Havana 9, sok z limonki, Pepsi)

(biały rum Havana 3, syrop cukrowy, sok z limonki)

(wódka Baczewski, tequila El Jamador, rum Havana, gin Baczewski, likier Triple sec, Pepsi)

(gin Baczewski, sok malinowy, sour cytrynowy, białko)

(tequila silver El jamador, sok z limonki, likier Triple Sec)

(biały rum Havana 3, limonka, mięta, brązowy cukier)

(whisky Jack Daniels, brązowy cukier, Angostura)

(whisky Jameson, sour cytrynowy, syrop cukrowy, białko)

(wódka Baczewski, sour cytrynowy, syrop cukrowy, białko)

Śledź w śmietanie z cebulką i jabłkiem podany z pieczonym ziemniakiem i masłem ziołowym

Nóżki wieprzowe w galarecie, marynowane grzyby i pikle, tarty chrzan i ocet

Befsztyk tatarski z marynowanymi grzybami, ogórkiem kiszonym i szalotką

Najprzedniejsze wędzonki znad Biebrzy w towarzystwie marynat, pasztecik pieczony, domowy smalczyk, ogórki

z pomarańczą i goździkami

z czarnej porzeczki i żurawiny

Sałata z rukolą, suszonymi pomidorkami i ricottą z sosem vinegret i orzeszkami pinii

Sałata z grillowaną piersią kurczaka, serem Emilgrana, grzankami i sosem Cezar

(150 ml/Karafka 500 ml)

(150 ml/but. 0,75 l)

Legendarna receptura Grubego Joska z Gnojnej

Domowy rosół drobiowo-wołowy z makaronem

Zupa pomidorowa z makaronem i pietruszką

Żurek na borowikach z białą kiełbaską