Restaurant menu Cyrano de Bergerac w Krakowie

Veal with Pea Puree and Foie Gras Sauce Veau servi avec Purée de Petits Pois et Sauce au Foie Gras

Duck Confit with Gratin and Cherry Sauce Canard Confit au Gratin et Sauce aux Cerises

Deer Ossobuco with Porter Sauce and Rösti Potatoes Ossobuco de Cerf servi avec Sauce Porter et Pommes de Terre Rösti

Beef Tenderloin Wellington Filet de Bœuf Wellington

Beef Cheecks in Burgundy Style Joues de Bœuf Bourguignonnes

Dry Aged Roast Beef Steak with Saint Jacques Scallops and Salad Rôti de Boeuf Vieilli à Sec avec Coquilles Saint Jacques et Salade

Crème Brûlée with Bourbon Vanilla Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Selection of French Cheese Sélection de Fromages Français

Chocolate Gâteau with Chantilly Cream Gâteau au Chocolat avec Crème Chantilly

Profiteroles with Baileys Cream and English Sauce Profiteroles avec Crème Baileys et Sauce Anglaise

Sorbets of Cyrano de Bergerac Sorbets Cyrano de Bergerac

Veal with Pea Puree and Foie Gras Sauce Veau servi avec Purée de Petits Pois et Sauce au Foie Gras Château Le Loup Grand Cru 2018, A.O.C. Saint-Emilion

Veal with Pea Puree and Foie Gras Sauce Veau servi avec Purée de Petits Pois et Sauce au Foie Gras

Chocolate Gâteau with Chantilly Cream Gâteau au Chocolat avec Crème Chantilly Graham's 10YO Tawny Port

Halibut with Black Rice and Butter Sauce Flétan servi avec Riz Noir et Sauce au Beurre

Saint Jacques Scallops with Baked Cauliflower Coquilles Saint Jacques servi avec Roti Chou-Fleur Champagne Grande Cuve Veuve Doussot

Profiteroles with Baileys Cream and English Sauce Profiteroles avec Crème Baileys et Sauce Anglaise

Beef Sirloin Tartare with Quail Egg Tartare de Surlonge avec œuf de Caille

Terrine of Foie Gras and Fig Confiture Terrine de Foie Gras et Confiture de Figue Sauternes La Fleur Renaissance

Tortellini with Shrimp and Bisque Sauce Tortellini aux Crevettes servi avec Sauce Bisque

Turbot with Celery Puree and Honey-Mustard Sauce Turbot servi avec Purée de Céleri et Sauce Miel-Moutarde Château de Tracy Pouilly Fume, A.O.C Pouilly Fume

Saint Jacques Scallops with Baked Cauliflower Coquilles Saint Jacques servi avec Roti Chou-Fleur

Tortellini with Shrimp and Bisque Sauce Tortellini aux Crevettes servi avec Sauce Bisque

Baked Sweetbreads with Boletus and Quail Eggs Ris de Veau au four aux Cèpes et œufs de Caille

Butter/ Beurre

Bread/ Pain

Salad with Roasted Beef and Melon Salade Servie avec Rôti de Boeuf et Melon

Fresh Oysters Fine De Claire (pc) Huître Fraîche Fine De Claire (pcs)

Beef Sirloin Tartare with Quail Egg Tartare de Surlonge avec œuf de Caille

Terrine of Foie Gras and Fig Confiture Terrine de Foie Gras et Confiture de Figue

Halibut with Black Rice and Butter Sauce Flétan servi avec Riz Noir et Sauce au Beurre

Black Tiger Shrimps with Black Pasta Crevettes Tigrées Noires Servie avec Nouilles Noires

Turbot with Celery Puree and Honey-Mustard Sauce Turbot servi avec Purée de Céleri et Sauce Miel-Moutarde

French Onion Soup with Cheese Toast Soupe à l'Oignon avec Tartines Gratinées au Fromage

Creamy Crayfish Soup Soupe crémeuse aux écrevisses